Orasi Vs Bademi - što Je Zdravije?

2023 Autor: Abraham Higgins | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-08-25 12:49

Orasi vs bademi - što je zdravije?

Usporedimo korisna svojstva i nedostatke obaju orašastih plodova i doznajemo tko ima više sreće - ljubitelje oraha ili badema. Upozorenje o spojleru: Oba su dobra, ali vjerojatnije je da orasi mogu izazvati alergije.

Foto: Danskityrkiet / Pixabay

Obje ove orašaste plodove imaju slične prehrambene karakteristike, iako su orasi malo kaloričniji: 654 kcal po 100 grama u odnosu na 645 kcal za bademe. Iako su bademi veći u mineralima, orasi sadrže omega-3 masne kiseline i posebno, najvišu razinu alfa-linolenske kiseline (ALA). Nedavna istraživanja pokazala su da ALA može smanjiti upalu i povoljno djelovati na srce i mozak. Rečeno je da su obje orašaste plodove dobar izvor kalcija i kalija.

Najbolji orah za mršavljenje

Kada je riječ o gubitku kilograma, najbolje je preskočiti bilo koje orahe jer su sve kalorične i puno masti. Međutim, pokazalo se da bademi mogu biti uključeni u dijetu za mršavljenje. Studije su pokazale da umjereno konzumiranje ovog oraha kao dijela prehrane (što, naravno, liječnik propisuje) pomaže u smanjenju količine visceralne masti. Bademi povećavaju sitost i bogati su nezasićenim mastima.

Što se oraha tiče, nutricionisti nemaju dovoljno podataka za donošenje konačnih zaključaka o njihovim prehrambenim svojstvima. Međutim, u jednom istraživanju u kojem je sudjelovalo 293 ljudi, znanstvenici su otkrili da 30 grama oraha u prehrani može vam pomoći da izgubite kilograme.

Najbolji orah za keto dijetu

Keto dijeta, koja u svijetu dobiva na značaju, podrazumijeva minimalan unos ugljikohidrata i maksimalni unos masti i bjelančevina. Iako su orašasti plodovi uglavnom naznačeni za ovu vrstu prehrane, jer su dobra zalogajnica, morate znati koliko ugljikohidrata sadrže i dati prednost orasima koji sadrže puno vlakana. Tijelo ne metabolizira vlakna, tako da ne utječe na kalorije.

Bademi sadrže više vlakana, ali orasi imaju manje ugljikohidrata - 2 grama u odnosu na 3 grama po unci (30 grama). Ali to nije ogromna razlika, pa možete jesti obje orašaste plodove kao dio keto prehrane, pod uvjetom da ne povećavaju vaš dnevni unos ugljikohidrata.

Najbolji orah za zdravlje srca

I orah i badem, zbog svojih svojstava, mogu umanjiti faktore rizika za srčane bolesti. Orasi ne sadrže samo ALA, već i polifenole i fitosterole, koji djeluju na snižavanje kolesterola i normalizaciju krvnog tlaka.

U isto vrijeme, bademi su bogati antioksidansima poput flavonoida i vitamina E, kao i nezasićenim masnim kiselinama, koji također pomažu u snižavanju razine kolesterola.

Ukratko, ako vam je stalo do srca, svakako pojedite i badem i orah.

Najbolji orah za zdravlje mozga

Ali kad je u pitanju mozak, orah ima jasne prednosti.

ALA pomaže smanjiti upalu i druge negativne procese uzrokovane ozljedama. U istraživanju provedenom među ljudima u dobi od 20 do 59 godina utvrđena je veza između redovite konzumacije oraha i poboljšane memorije u svakoj dobnoj skupini.

Najbolji orah za kontrolu šećera u krvi

Za dijabetičare koji trebaju kontrolirati razinu šećera, bademi su vrlo korisni. Sadrži optimalnu količinu proteina, masti, ugljikohidrata i vlakana.

Iako orasi sadrže relativno slične količine masti, proteina i vlakana, nedavna istraživanja pokazuju da konzumiranje oraha ne mijenja značajno šećer u krvi na brzinu.

Što je s nedostacima?

Oba oraha imaju alergijski potencijal, ali u SAD-u liječnici dijagnosticiraju alergije na orahe češće nego na bademe.

Uz to, utjecaj obaju orašastih plodova na gubitak kilograma ispitan je samo u sklopu strogo kalorične prehrane. Prekomjerna konzumacija oraha i badema neće najbolje utjecati na figuru.