Zamjena životinjskih Bjelančevina Biljnim Proteinima Produžava život

2023 Autor: Abraham Higgins | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-07-31 03:45

Zamjena životinjskih bjelančevina biljnim proteinima produžava život

Znanstvenici nagađaju da je to zbog činjenice da biljna hrana sadrži puno antioksidanata i vlakana, dok biljna hrana sadrži štetne masti i kolesterol.

Foto: CC0 Public Domain

Jedenje biljnih proteina može produžiti život. Ali nije dovoljno samo jesti hranu koja ih sadrži. Ove namirnice u vašoj prehrani treba zamijeniti hranom koja sadrži životinjske proteine. O tome svjedoči studija objavljena u JAMA Internal Medicine.

Poznato je da se proteini nalaze i u životinjskoj i u biljnoj hrani. Prvi uključuje meso, perad, jaja, drugi - mahunarke, orasi, tofu, brokoli, žitarice. Znanstvenici su željeli otkriti igra li izvor dobivanja proteina ulogu u ljudskom životnom vijeku. Da bi to učinili, analizirali su podatke otprilike 400 ljudi u dobi od 50 do 71 godine, koji su prikupljeni ranije za veliko istraživanje prehrane i zdravlja.

Novo istraživanje potvrđuje štetu crvenog mesa

Crveno i prerađeno meso u prehrani povezano je s povećanim rizikom od srčanih bolesti i prijevremene smrti, pokazala je velika nova studija.

Pročitaj članak

Sudionici studije su 16 godina detaljno izvještavali o svojoj prehrani. Znanstvenici su mogli izračunati količinu različitih vrsta proteina koje su jeli i znali su njihov životni vijek.

Pokazalo se da je stopa smrtnosti muškaraca i žena koji su primali više od prosječnih količina proteina iz biljnih izvora bila 5% ispod prosjeka.

Znanstvenici su također otkrili da što su više biljnih proteina imali ljudi, to su duže živjeli. Prema autorima studije, zamjena 3% životinjskih proteina u prehrani biljnim proteinima smanjila je rizik od smrti za 10%. Jedenje 10 grama biljnih bjelančevina umjesto životinja na svakih 1000 kalorija smanjilo je rizik od smrti za 12% za muškarce i 14% za žene.

Normalna težina i introverzija. Znanstvenici su odlučili utvrditi zajedničke osobine vegetarijanaca

Na vegetarijance utječu ne samo biljna hrana, već i vrlo restriktivna prehrana.

Pročitaj članak

Razlog izbora izvora biljnih bjelančevina može biti taj što životinjska hrana često sadrži štetne tvari - zasićene masti, kolesterol, sol. S druge strane, biljna hrana sadrži puno vlakana, vitamina, antioksidanata i minerala.