Znanstvenici Kažu Koja Je Hrana Povezana Sa Smanjenim Rizikom Od Alzheimerove Bolesti

2023 Autor: Abraham Higgins | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-07-31 03:45

Znanstvenici kažu koja je hrana povezana sa smanjenim rizikom od Alzheimerove bolesti

Ova se patologija rjeđe razvija kod ljudi koji jedu puno hrane s posebnim spojevima - flavonoidima.

Foto: Ionutzmovie

Flavonoidi su klasa spojeva koji se nalaze u velikom broju voća i povrća. Jedenje hrane bogate tim hranjivim sastojcima povezano je sa smanjenim rizikom od Alzheimerove bolesti, kaže nova studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition.

Nova je studija obuhvatila oko 2800 osoba starih najmanje 50 godina, a pratila je oko 20 godina. Sudionici su bili podvrgnuti redovitim liječničkim pregledima i odgovarali na pitanja o svojoj prehrani.

Pokazalo se da su ljudi koji su konzumirali najmanje količine flavonoida (donjih 15%) imali 42-68% veći rizik od razvoja Alzheimerove bolesti, u usporedbi s onima čija je dijeta sadržavala više tih tvari (top 60%).

Stupanj smanjenja rizika od razvoja Alzheimerove bolesti ovisio je o tome koja vrsta flavonoida prevladava u prehrani. Konzumiranje antocijanina (koji se nalazi u borovnicama, jagodama, crvenom vinu) bilo je značajnije povezano sa smanjenim rizikom od ove patologije. Jedenje jabuka, krušaka, naranči, banana i čaja povezano je i sa smanjenjem vjerojatnosti razvoja Alzheimerove bolesti, navodi se u studiji.

Dijeta s najviše flavonoida u ovoj studiji mogla je uključiti, na primjer, sedam obroka jagoda ili borovnica, osam jabuka ili krušaka i 17 šalica čaja mjesečno.