Prednosti Masne Ribe Uspoređene Su S [učincima Aspirina]

2023 Autor: Abraham Higgins | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-05-30 05:00

Prednosti masne ribe uspoređene su s [učincima aspirina]

Metaanaliza, objavljena danas u časopisu Nutrition and Cancer, pokazala je da konzumiranje masne ribe (poput lososa) najmanje dva puta tjedno značajno smanjuje rizik od raka žlijezde.

Ilustracija s yyguijun.com. /

Metaanaliza, objavljena danas u časopisu Nutrition and Cancer, pokazala je da konzumiranje masne ribe (poput lososa) najmanje dva puta tjedno značajno smanjuje rizik od raka žlijezde.

Iako su neke studije osporile dugogodišnja uvjerenja o prednostima prehrane s visokim sadržajem omega-3-polinezasićenih masnih kiselina (PUFAs), nedavna istraživanja pokazuju da masna riba kuhana zdravom prehranom doista inhibira razvoj adenokarcinoma - maligni tumori žljezdanog tkiva, koji nastaju, na primjer, u mliječnoj žlijezdi, prostati, debelom crijevu i drugim dijelovima gastrointestinalnog trakta.

Autori su u svojim prethodnim studijama pokazali da dnevne niske doze aspirina smanjuju rizik od adenokarcinoma, što je povezano sa sposobnošću acetilsalicilne kiseline da smanjuje aktivnost ciklooksigenaze-2 (COX-2), enzima koji potiče nastanak i napredovanje raka žlijezde. Sada, analiza nedavnih studija omogućila je autorima pretpostavku da adekvatan unos omega-3-PUFA u prehrani također inhibira aktivnost ovog enzima.

Autori skreću pozornost na važnost ne samo količine ribe koja se konzumira tjedno, već i njezine raznolikosti i načina pripreme, jer to u velikoj mjeri određuje njegov zaštitni potencijal protiv raka.

"Riba, bogata omega-3-PUFAs, je Talijan osnovna namirnica i rijetko je pržena ili slana", rekao je profesor James DiNicolantonio, jedan od autora rada. - Studije provedene među Talijanima pokazale su da su ljudi koji su jeli ribu najmanje dva puta tjedno imali znatno niži rizik od razvoja karcinoma, poput raka jajnika, endometrija, želuca, debelog crijeva i gušterače, u usporedbi s onima koji jeli ribu manje od jednom tjedno."

Autori su također analizirali podatke iz nekoliko drugih studija, koja su također pokazala da je redovita konzumacija ribljeg ulja povezana sa smanjenim rizikom od raka debelog crijeva, dojke i prostate. Druga studija sa Sveučilišta u Washingtonu otkrila je da redovno konzumiranje omega-3 masnih kiselina (od ribe i dodataka prehrani) smanjuje rizik od umiranja od raka za 23 posto.

Također, autori članka primijetili su da je enzim COX-2 aktivan u stanicama u prekanceroznom stanju i u ranoj fazi adenokarcinoma, ali smanjuje njegovu aktivnost u malignim stanicama. To je razlog zašto suzbijanje aktivnosti ovog enzima konzumiranjem omega-3-PUFA ima veći potencijal u prevenciji raka nego za njegovo liječenje.