Savjetuje Se Krumpir [uključiti Ga U Prehranu Za Mršavljenje]

2023 Autor: Abraham Higgins | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-05-30 05:00

Savjetuje se krumpir [uključiti ga u prehranu za mršavljenje]

Američki znanstvenici izjavili su da krumpir ne utječe na debljanje, štoviše može postati sastavni dio prehrane za mršavljenje. Studija, objavljena u časopisu American College of Nutrition, pridonijela je razumijevanju uloge kalorija i glikemijskog indeksa u gubitku kilograma.

Krompir pripremljen prema principima zdrave prehrane ne pridonosi debljanju. Ilustracija iz vodičacina.pianetadonna.it. /

Američki znanstvenici izjavili su da krumpir ne utječe na debljanje, štoviše može postati sastavni dijeta za mršavljenje. Studija, objavljena u časopisu American College of Nutrition, pridonijela je razumijevanju uloge kalorija i glikemijskog indeksa u gubitku kilograma.

U randomiziranoj studiji sudjelovalo je 90 ljudi s prekomjernom težinom (indeks tjelesne mase u prosjeku 29,6), koji su bili podijeljeni u tri skupine. U prvoj skupini bolesnici su se pridržavali preporuke da konzumiraju ne više od 500 kcal dnevno iz hrane s visokim glikemijskim indeksom (GI), u drugoj skupini - također ne više od 500 kcal / dan od hrane s niskim GI, a u kontrolnoj skupini bilo je ograničenja na hranu nisu imali.

Hrana s visokim GI, kada se guta, brzo podiže razinu glukoze u krvi, dok hrana s niskim GI sadrži ugljikohidrate koji sporo probavljaju i, u skladu s tim, povećavaju ovaj pokazatelj sporije i manje, što se smatra poželjnijim.

Rezultati studije pokazali su da su u sve tri skupine sudionici ispitivanja konzumirali 5-7 obroka krumpira tjedno. Nakon 12 tjedana, istraživači nisu otkrili značajna kolebanja tjelesne težine između grupa, ali svi su ljudi u pokusu imali neko mršavljenje.

"Iako se krumpir smatra bezvrijednom hranom za mršavljenje jer ima visoki glikemijski indeks, novi podaci nisu našli dokaze da ovo povrće, kuhano zdravom prehranom, potiče debljanje", rekao je glavni autor studije profesor Burton-Freeman). „Štoviše, vidimo da krumpir, naprotiv, može biti uključen u program mršavljenja.“