[Malo Pivo Komponenta] Maloljetnim Miševima

2023 Autor: Abraham Higgins | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-05-30 05:00

[Malo pivo komponenta] maloljetnim miševima

Flavonoidni ksantohumol koji se nalazi u hmelu i prema tome u pivu poboljšava mentalne performanse mladih miševa, otkrili su istraživači sa Sveučilišta Oregon State. U isto vrijeme, ovaj učinak se ne primjećuje kod starijih pojedinaca. Rad je objavljen u časopisu Behavioral Brain Research.

Konusi hmelja. Fotografija s stranice beergeek.co.nz /

Flavonoidi su skupina biološki aktivnih spojeva koji se nalaze u biljkama. U pravilu, boja voća, povrća i bilje ovisi o flavonoidima. Smatra se da je najveći udio flavonoida u borovnicama, crvenom grožđu, zelenom čaju i kakao zrncima. Posljednjih godina povećao se interes za flavonoide zbog svojstava koja se u njima nalaze na ljudsko zdravlje. Dakle, za neke od njih ustanovljeno je da djeluju protiv raka, protuupalno, i pozitivno utječu na kardiovaskularnu i kognitivnu funkciju. Konkretno, utvrđeno je da ksantohumol ima sposobnost ubrzavanja metabolizma i smanjenja razine masnih kiselina u jetri što, pretpostavlja, omogućava njegovu upotrebu u liječenju prethodnika dijabetesa - metaboličkog sindroma povezanog s prekomjernom tjelesnom težinom.visoki krvni tlak i drugi simptomi, uključujući oštećenje pamćenja povezanog s godinama.

Ovog puta, znanstvenici su proučavali utjecaj visokih doza ksantohumola na prirodni biološki proces palmitoilacije proteina koji igra ključnu ulogu u održavanju sinaptičke plastičnosti, izravno povezane s učenjem, kognitivnom fleksibilnošću i pamćenjem. Poznato je da se s godinama, u procesu palmitoilacije određenih proteina u moždanim tkivima, događaju negativne promjene, što dovodi do oštećenja pamćenja.

Eksperiment je pokazao da su se, nakon osam tjedana primanja visokih doza flavonoida, mentalne performanse miševa značajno poboljšale, postali su treniraniji i bolje prilagođeni promjenjivim uvjetima okoline. Međutim, ovaj se efekt očitovao samo kod mladih pojedinaca. Davanje ksantohumola nije imalo utjecaja na palmitoilaciju neuronskih proteina i, shodno tome, kognitivnu funkciju starijih miševa.

Kako autori napominju, kako bi se dobila doza ksantohumola jednaka onoj koju su primili miševi tijekom eksperimenta, osoba treba popiti 2 tisuće litara piva dnevno. Stoga uporaba ovog flavonoida za poboljšanje mentalnih performansi u mladoj dobi može biti samo u obliku dodataka prehrani. Klinička ispitivanja učinkovitosti i sigurnosti ove uporabe ksantohumola još nisu provedena.