Umjetna Sladila [sumnja Da Razvijaju Dijabetes]

2023 Autor: Abraham Higgins | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-05-30 05:00

Umjetna sladila [sumnja da razvijaju dijabetes]

Ilustracija sa stranice paleoatcollege.com /

Umjetna sladila, koja se obično preporučuju kao zdravija alternativa prirodnom šećeru za prevenciju dijabetesa, mogu, obrnuto, doprinijeti oslabljenoj toleranciji na glukozu i metaboličkim poremećajima koji dovode do dijabetesa. Kako su otkrili izraelski znanstvenici, nadomjesci šećera negativno utječu na sastav i funkciju crijevne mikroflore. Autori studije, objavljene u časopisu Nature, naveli su da je epidemija pretilosti i dijabetesa koja se primjećuje u mnogim zemljama svijeta povezana s raširenom upotrebom umjetnih zaslađivača koji se nalaze u mnogim pićima i namirnicama.

Istraživači iz Weizmannovog instituta donijeli su svoje zaključke, prije svega, na osnovu rezultata pokusa na miševima. Životinjama je davana voda koja sadrži uobičajeni šećer ili jedno od popularnijih zaslađivača, aspartam, sukraloza ili saharin. Nakon 11 tjedana takve prehrane, miševi koji su primali zaslađivače pokazali su nagli porast razine šećera u krvi tijekom konzumacije hrane koja sadrži glukozu, što znači razvoj oslabljene glukozne tolerancije i prvi je korak prema dijabetesu. Pomno istraživanje utjecaja zaslađivača na crijevnu mikrofloru životinja pokazalo je da su se dogodile globalne promjene u njegovom sastavu i funkcijama, slične onima koje su ranije zabilježene kao povezane s pretilošću i dijabetesom.

Sličan učinak postignut je u malom pokusu na grupi zdravih ljudi koji prethodno nisu jeli hranu ili pića koja sadrže zaslađivače. Nakon tjedan dana takve prehrane, većina sudionika, kao i miševi, počeli su razvijati glukoznu intoleranciju, a sastav crijevne mikroflore se također promijenio na specifičan način.

Unatoč potrebi za daljnjim istraživanjima u ovom smjeru, u svjetlu već dobivenih rezultata, autori skreću pozornost na činjenicu da je vjerojatno vrijedno preispitati postojeću praksu dodavanja umjetnih zaslađivača širokom rasponu pića i hrane, kao i s većim oprezom u uključivanju tih tvari u preporuke za gubitak kilograma i prevencija dijabetesa.